Modules d’Apprentissage

Découvrez la structure finale du Programme de Formation AQUATECHInn 4.0, composé de trois modules conçus pour renforcer les compétences et les connaissances afin de stimuler l’innovation dans le secteur de l’aquaculture.

Module I

Nouvelles technologies dans l'aquaculture des poissons et des crustacés

Une introduction aux technologies de pointe pour l'élevage des poissons et des crustacés, couvrant la gestion des systèmes RAS, les innovations en matière d'écloseries, l'aquaculture de précision, la numérisation et l'automatisation, les nouveaux systèmes d'élevage et la planification commerciale basée sur les données, y compris les possibilités de financement de l'UE.

Le Module I couvrira:

De l’Écloserie à la Récolte

Pratiques Modernes de l’Aquaculture Explorez l’ensemble du parcours de l’aquaculture — de la sélection des géniteurs et de l’éclosion à l’alimentation, la surveillance, la gestion sanitaire et la récolte.

Module II

Gestion durable dans l'aquaculture

Accent mis sur les pratiques durables dans l'aquaculture, notamment l'économie circulaire, les techniques IMTA, les énergies renouvelables et l'évaluation de l'impact environnemental, à l'aide d'outils d'apprentissage interactifs.

Tout au long du Module II, vous découvrirez :

Problèmes environnementaux

et économiques liés à l’élevage de mollusques et de poissons

Bonnes pratiques

pour une gestion durable de l’élevage de mollusques et de poissonsming

Technique d’Aquaculture Multitrophique

dans l’élevage de mollusques

Technique d’Aquaculture Multitrophique

dans l’élevage de poissons

Économie circulaire

produits de la mer d’élevage, bioéconomie et biotechnologie bleue

Empreintes environnementales

des activités et produits de l’aquaculture

Module III

Gestion de la santé animale et biosécurité, bien-être, nutrition et reproduction

Ce module aborde les aspects clés du bien-être des poissons et des crustacés, de la prévention des maladies et de la biosécurité, des risques de contamination et des progrès en matière de nutrition et de reproduction. Il explore également les stratégies d'alimentation innovantes, la domestication de nouvelles espèces et l'application des technologies omiques dans l'aquaculture, complétées par une formation sur le bien-être basée sur la réalité virtuelle.

Nutrition, Reproduction et Bien-être des Poissons

La recherche continue améliore la façon dont les poissons et les mollusques sont nourris, reproduits et soignés, favorisant des animaux plus sains, une meilleure croissance et une production plus durable. En combinant science, innovation et pratiques responsables, l’aquaculture évolue pour relever les défis d’un monde en mutation.

In Module III, you will learn:

Les technologies omiques

En explorant la génomique, la transcriptomique et la protéomique, les chercheurs peuvent comprendre les interactions complexes entre les gènes, les protéines et d’autres composants biologiques. Ces découvertes stimulent l’innovation en aquaculture, améliorant la reproduction, la gestion sanitaire et la durabilité de la production aquatique.

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Techniques de Reproduction

La sélection génétique ouvre une nouvelle ère pour l’aquaculture. Grâce à une reproduction précise et fondée sur la science, les chercheurs aident les poissons et les mollusques à devenir plus sains, plus résistants et mieux adaptés à leur environnement. Cette approche renforce la résistance aux maladies, réduit l’impact environnemental et contribue à une production alimentaire plus durable et plus sûre.

Reconnaissance Assistée par l’IA

L’intelligence artificielle transforme la gestion des écloseries. Grâce à la reconnaissance intelligente d’images, les chercheurs et producteurs peuvent compter et évaluer automatiquement la qualité des larves de poissons, améliorant la précision et l’efficacité tout en réduisant le temps et les erreurs humaines. Ce changement technologique favorise des pratiques aquacoles plus durables, fondées sur les données et fiables.

Surveillance de la Qualité de l’Eau

Des sondes multiparamétriques suivent en continu les principaux paramètres de l’eau, tels que la température, l’oxygène, le pH et la salinité, afin de maintenir des environnements aquatiques plus sains. En fournissant des données en temps réel et des alertes précoces face au stress environnemental ou climatique, ces outils aident les producteurs à prendre des décisions éclairées, à éviter les pertes et à progresser vers une industrie aquacole plus durable et efficace.

Nouvelles Espèces d’Élevage

En cultivant des espèces émergentes de poissons, mollusques et algues comme le maigre, la sole sénégalaise, l’ormeau et le concombre de mer, le secteur renforce sa durabilité, sa résilience et sa capacité d’innovation. La diversification des espèces améliore la sécurité alimentaire, soutient la croissance économique et aide l’aquaculture à s’adapter aux environnements changeants et aux demandes des consommateurs.

Qualité des Produits de la Mer

Les élevages de poissons et de mollusques sont confrontés à des défis liés aux agents pathogènes microbiologiques, aux polluants chimiques et aux toxines naturelles, comme la vibriose chez le bar et la daurade, ou les biotoxines chez les moules. Grâce à une surveillance adéquate, des tests réguliers et des systèmes d’alerte précoce, les producteurs peuvent réduire les risques, maintenir un cheptel sain et offrir des produits de la mer plus sûrs aux consommateurs, soutenant ainsi la santé publique et la durabilité environnementale.